Alnatura Extract de maia ecologică, 15 g
Ingredient perfect pentru pâini aromate
3,79 lei
(252,67 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Obținut din făină integrală de secară
- Proces de maturare în mai multe etape
- Suficient pentru 1 kg de făină
-
Vegan -
Vegetarian
Frecvent cumpărat împreună cu Alnatura Cremă tartinabilă ecologică cu ierburi din grădină, 180 g
Descriere
Acest extract fin de maia este obținut din făină integrală de secară și culturi starter, printr-un proces natural de fermentație în mai multe etape. Îți garantează pâini gustoase, cu aromă bogată — de la pâinea rustică de secară până la chifle hrănitoare. Doza este potrivită pentru un kilogram de făină.
Recomandare pentru preparare: Amestecă toate ingredientele și frământă un aluat timp de aproximativ 5 minute. Lasă-l la dospit acoperit, într-un loc cald, pentru 20 de minute. Frământă din nou și pune-l în forma dorită. Lasa aluatul să crească încă 25 de minute. Coace într-un cuptor preîncălzit la 250°C timp de 20 de minute, apoi continuă coacerea la 200°C pentru 40–50 de minute sau până devine rumen și crocant.
| Nr. art.: | XPI-MM-225092 |
|---|---|
| Conținut: | 15 g |
| EAN: | 4104420265257 |
| Nr. producător: | 225092 |
| Mărci: | Alnatura |
| Tipuri de alimentație: | Vegan, Vegetarian |
| Categorii: | Alimente, Mix pentru copt |
| Caracteristici produs nou: | Vegan, Vegetarian |
| Condiții de depozitare: | A se păstra la loc răcoros și uscat |
Ingrediente
Roggenvollkornmehl[1], Starterkulturen
- aus biologischer Landwirtschaft
Valoare nutrițională
| Valoare nutrițională | pe 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1256 / 300 kJ / kcal |
| Fett | 1,8 g |
| din care gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| din care Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Germania, www.alnatura.de |
|---|
