Alnatura Făină bio din năut, 400 g
Făină bogată în proteine pentru gătit
15,99 lei
(39,98 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Arome intense de nucă
- Potrivită pentru clătite, preparate tip Sterz și altele
- Natural vegană și fără gluten
-
Vegan -
Fără gluten
Frecvent cumpărat împreună cu Alnatura Batoane crocante din linte ecologică, 100 g
Descriere
O făină obținută din năut bio nerumeniți, în mod natural fără gluten și bogată în proteine și fibre. Gustul ușor dulceag și de nucă al năutului se regăsește și în făină. Ideală pentru a adăuga arome bogate clătitelor, preparatelor tip Falafel, Sterz sau dulciurilor indiene Laddu. Poate fi folosită și pentru îngroșarea supelor sau a sosurilor.
Rețetă Laddu (ciocolată indiană):
Ingrediente: 50 g zahăr (de exemplu zahăr de cocos, zahăr brut) măcinat fin, 75 g grăsime (de exemplu ulei de cocos sau unt clarificat/ghee), 100 g făină de năut, un praf de sare de mare.
1. Încălziți grăsimea/uleiul într-o tigaie și topiți ușor zahărul amestecând constant. Încorporați făina de năut și sarea, apoi prăjiți amestecul timp de aproximativ 3 minute, amestecând continuu, până simțiți o aromă plăcută de nucă. Amestecul nu trebuie să se închidă prea mult la culoare sau să se ardă!
2. Turnați amestecul într-o formă plată (de exemplu din silicon) și lăsați să se răcească. Apoi răsturnați și tăiați în bucăți potrivite pentru consum.
Sfat: Dacă amestecul este încă sfărâmicios cât e cald, frământați-l energic cu mâinile. Masa perfectă de Laddu seamănă cu textura marțipanului, dar poate fi mai nisipoasă și mai puțin lipicioasă!
3. Păstrați Laddu-urile închise ermetic în frigider, unde rezistă câteva săptămâni.
4. Pentru diversificare, puteți adăuga condimente dulci, ca de exemplu cardamom, cuișoare măcinate, scorțișoară sau puțină apă de trandafiri ori semințe de susan prăjite.
Atenționare de la producător:
Făina de năut nu este potrivită pentru consumul crud.
| Nr. art.: | XPI-MM-205519 |
|---|---|
| Conținut: | 400 g |
| EAN: | 4104420266865 |
| Nr. producător: | 205519 |
| Mărci: | Alnatura |
| Tipuri de alimentație: | Vegan, Fără gluten, bogat în fibre |
| Alergeni - Fără: | Fără gluten |
| Categorii: | Făină |
| Caracteristici produs nou: | Vegan |
| Condiții de depozitare: | A se păstra la loc răcoros și uscat |
| Poate conține urme de: | E - arahide, F - boabe de soia, H - fructe cu coajă, N - Semințe de susan, P - Lupin |
Ingrediente
100 % Kichererbsenmehl[1]
- din kbL
Valoare nutrițională
| Valoare nutrițională | pe 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1411 / 337 kJ / kcal |
| Fett | 5,9 g |
| din care gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| din care Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,06 g |
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Germania, www.alnatura.de |
|---|
Recomandarea noastră
Produse similare
Recenzii de la clienții noștri
recenzii în română pentru Alnatura Făină bio din năut
1 recenzie în alte limbi
| 5 stele | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 stele | | 0 | (0%) |
| 3 stele | | 0 | (0%) |
| 2 stele | | 0 | (0%) |
| 1 stea | | 0 | (0%) |
1 evaluare
Încă nu există recenzii pentru română, dar există 1 recenzie într-o altă limbă.
- Nu sunt disponibile recenzii.