Bake Affair Cookies cu ciocolată albă și zmeură, 660 g

Îmbogățit cu ciocolată albă belgiană delicioasă, acest mix devine rapid biscuiți aromati. Amestecul este realizat din ingrediente naturale și ajunge pentru aproximativ 15 bucăți. Prepararea este ușoară și nu necesită experiență. Potrivit pentru oaspeți.

Ingrediente proaspete necesare:

• 1 ou
• 175g unt moale

Sfaturi:

• Introduceți doar o tavă în cuptor de fiecare dată.
• Biscuiții cruzi pot fi congelați. Pentru coacere, se pune la 180°C căldură sus-jos timp de 22 minute.
• Într-o cutie pentru alimente, biscuiții se păstrează proaspeți câteva zile și sunt potriviți și pentru drum.

Mod de preparare:

1. Lăsați untul la temperatura camerei 1-2 ore sau încălziți-l 30 secunde la microunde.
2. Deschideți pachetul, scoateți săculețul cu zahăr și puneți-l deoparte.
3. Puneți untul moale într-un bol mare și bateți-l cu zahărul 3 minute cu mixerul sau la robot (Thermomix treapta 2 cu spatulă).
4. Adăugați oul și mai mixați 1 minut. Puneți mixul de biscuiți și amestecați 1 minut (Thermomix treapta 4 cu spatulă) până obțineți un aluat omogen. Dacă este necesar, amestecați cu spatula pentru a distribui uniform ciocolata.
5. Formați 15 bile a câte 60g din aluat, astfel:
6. Luați aluat cu o lingură, modelați cu mâna o bilă și aplatizați la 2 cm grosime (biscuiții să fie cât 2 degete înalți) sau
7. Utilizați o lingură pentru înghețată (nu mai trebuie aplatizat).
8. Puneți bilele pe o tavă/tocător farfurie acoperite cu folie/șervet și lăsați la rece 1-2 ore (frigider).
9. Cu 15 minute înainte de coacere, preîncălziți cuptorul la 180°C căldură sus-jos.
10. Așezați biscuiții pe 2 tăvi tapetate cu hârtie de copt la distanță de 5 cm și coaceți 18 minute. Lăsați-i să se răcească înainte de servire sau depozitați-i într-un recipient etanș.