Bake Affair Cookies cu ciocolată fină

Acest amestec pentru biscuiți este ideal pentru cei care apreciază dulciurile. Cu doar câțiva pași simpli, cookies-urile sunt gata în scurt timp. Îmbogățite cu ciocolată belgiană, au interiorul delicat și exteriorul crocant. Potrivit pentru oaspeți sau pentru o gustare rapidă.

Ingrediente proaspete necesare:

• 1 ou
• 175g unt moale

Sfaturi:

• Coaceți întotdeauna un singur blat pe rând în cuptor.
• Biscuiții cruzi pot fi congelați. Pentru coacere, puneți-i la 180°C căldură sus-jos, timp de 22 de minute.
• Într-un recipient etanș, biscuiții rămân proaspeți mai multe zile și sunt potriviți pentru a-i lua cu dvs.

Mod de preparare:

1. Scoateți 175g de unt din frigider cu 1-2 ore înainte de utilizare sau încălziți-l 30 de secunde la microunde.
2. Deschideți ambalajul, scoateți pliculețul cu zahăr și puneți-l deoparte.
3. Puneți untul moale într-un bol mare și bateți-l cu zahărul din pliculeț timp de 3 minute, folosind mixerul de mână sau robotul de bucătărie.
4. Adăugați oul și mai mixați un minut. Adăugați amestecul pentru biscuiți și amestecați aproximativ 1 minut, până obțineți un aluat omogen. Dacă este necesar, amestecați încă o dată cu spatula, manual.
5. Formați 15 bile de aluat (a câte 60g fiecare):
   1. Luați aluat cu o lingură, modelați-l în mână într-o bilă și aplatizați-l ușor la 2cm grosime (biscuiții să fie cât două degete), sau
   2. Folosiți o lingură de înghețată pentru a porționa (nu necesită aplatizare)
6. Puneți pe o tavă, farfurie sau blat acoperit cu hârtie de copt, acoperiți cu folie alimentară sau prosop și lăsați la rece 1-2 ore (frigider).
7. Puneți biscuiții la distanță de 5cm pe tăvi tapetate cu hârtie de copt și coaceți timp de 18 minute.
8. Lăsați biscuiții să se răcească înainte de a-i servi sau depozita într-un recipient închis ermetic.