Bake Affair Pâine din spelta cu ierburi sălbatice, 673 g

Prepararea propriei pâini devine foarte simplă cu acest mix de copt, fără a fi necesare cunoștințe speciale. Rețeta este atent selecționată și naturală, oferind un gust plăcut pentru o pâine din spelta delicioasă. Cu amestecul de condimente inclus, puteți adăuga ierburi pentru un plus de savoare. Pâinea rămâne proaspătă mult timp și aduce bucurie nu doar la mesele cu oaspeți.

Sfaturi:

• Pentru o crustă mai crocantă, umeziți hârtia de copt cu apă.
• Puteți presăra, după preferință, fulgi de ovăz sau susan pe chifle.
• Pâinea este gata când baza capătă o nuanță maronie.

Mod de preparare:

1. Puneți mixul de copt cu 470 ml apă într-un bol și frământați bine cu mâna sau cu mixerul de bucătărie.
2. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați la dospit 30 de minute.
3. Frământați din nou, dați forma dorită și lăsați încă 20 de minute la temperatura camerei.
4. Preîncălziți cuptorul (căldură sus-jos) sau grătarul la 230 °C.
5. Hârtia de copt și bagheta pot fi umezite suplimentar cu apă pentru a obține o pâine mai crocantă.
6. Tăiați pâinea de mai multe ori la suprafață cu un cuțit ascuțit.
7. Coaceți la 230 °C timp de 10 minute, apoi reduceți temperatura la 190 °C și coaceți încă aproximativ 15 minute. Lăsați să se răcească.