Bake Affair Pizza cu condimente italiene, 715 g

Această compoziție pentru aluat este foarte ușor de preparat și permite obținerea rapidă a unei pizze cu arome napolitane. Amestecul atent formulat, combinat cu câteva ingrediente proaspete, produce un aluat ideal inclusiv pentru grătar. Pizza poate fi aromată simplu cu amestecul de condimente inclus. Ideală pentru a crea acasă o atmosferă de vacanță.

Ingrediente proaspete necesare:

• 2 linguri ulei de măsline
• 400 ml apă rece
• 250 g roșii pasate
• mozzarella rasă sau cașcaval vegan

Mod de preparare:

1. Adăugați 400 ml apă rece (vezi marcajul de apă) și 2 linguri ulei de măsline, apoi frământați timp de cca 4 minute
2. Lăsați la dospit într-un loc cald (aprox. 24°C), timp de 1-3 ore
3. Preîncălziți cuptorul cu piatra pentru pizza, funcție sus-jos sau program pentru pizza la 250°C, sau grătarul cu piatră pentru pizza la 350°C
4. Puneți făină pe o suprafață curată. Împărțiți aluatul în trei părți egale și formați câte o bilă. Tăvăliți fiecare bilă în făină și întindeți-le pentru a forma pizzele
5. Cuptor: Coaceți pizza la 250°C aproximativ 12 minute, până devine aurie
6. Grătar: Presărați făină pe piatra încinsă, plasați pizza cu ajutorul unei palete (sau pe hârtie de copt) la mijloc, închideți capacul grătarului și coaceți la 350°C circa 4-5 minute, până devine aurie

Sos pentru pizza:

Amestecați condimentele pentru pizza cu roșiile pasate. Presărați după preferință cu brânză sau alte ingrediente dorite.