Sonnentor Turmeric măcinat ecologic, 40 g
Galben intens, cu gust bogat
14,39 lei
(359,75 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Culoare distinctivă
- Arome lemnoase și florale
- Amintește de curry
-
Vegan -
Vegetarian -
Fără gluten -
Fără lactoză
Frecvent cumpărat împreună cu Sonnentor Ghimbir măcinat ecologic, 30 g
Descriere
Culoarea aurie specifică a turmericului este binecunoscută oricui a încercat să o îndepărteze de pe degete sau tocător după gătit. Însă preparatele cu turmeric nu sunt doar plăcute vizual grație acestei nuanțe intense – condimentul oferă și un parfum subtil lemnos și floral. Nu e de mirare că aroma sa ne duce cu gândul la curry, din moment ce e o componentă esențială a acestuia. La început, turmericul are un gust ușor dulceag, apoi dezvăluie o notă amăruie și, spre final, capătă accente pământii, lemnoase.
Sfaturi & utilizare:
Nuanța intensă galben-ocru a turmericului dă oricărui preparat o culoare apetisantă. Este folosit adesea și ca colorant natural în brânzeturi, margarină sau amestecuri de muștar. Gustul său floral și lemnos îl face să se potrivească excelent în preparate cu orez, tocănițe și mâncăruri cu linte. Merge foarte bine și alături de vinete, spanac, carne de pui sau pește. Sfat: Pentru un plus de aromă, prăjește-l scurt în ulei vegetal sau ghee înainte de a adăuga restul ingredientelor.
| Nr. art.: | XPI-ST-003552 |
|---|---|
| Conținut: | 40 g |
| EAN: | 9004145003552 |
| Nr. producător: | 355 |
| Mărci: | Sonnentor |
| Tipuri de alimentație: | Vegan, Vegetarian, Fără gluten, Fără lactoză |
| Alergeni - Fără: | Fără gluten, Fără ou, Fără pește, Fără soia, Fără lactoză, Fără țelină, Fără muștar, Fără susan, Fără lupin, Fără moluște |
| Categorii: | Condimente |
| Caracteristici produs nou: | Fără drojdie, Vegan, Vegetarian, Fără grâu, Fără coloranți artificiali, Fără arome artificiale, Fără potențiatori de aromă |
| Condiții de depozitare: | A se păstra la loc răcoros și uscat |
Valoare nutrițională
| Valoare nutrițională | pe 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1491 / 356 kJ / kcal |
| Fett | 9,9 g |
| din care gesättigte Fettsäuren | 2,87 g |
| Kohlenhydrate | 58,2 g |
| din care Zucker | 57,62 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,1 g |
Ingrediente
Kurkumastücke bio
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Austria, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
