Sonnentor Fire de șofran ecologice, 0,50 g
Luxul roșu în bucătăria ta
37,29 lei
(74.580,00 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Aromă pământie cu note de mosc
- Culoare roșu intens deosebită
- Condiment cu tonuri ușor amărui
-
Vegan -
Vegetarian -
Fără gluten -
Fără lactoză
Frecvent cumpărat împreună cu Sonnentor Pudră de vanilie ecologică măcinată, 10 g
Descriere
Șofranul este cunoscut drept cel mai prețios condiment din lume. Nu este de mirare: sunt necesare 150.000 de flori de crocus, cuprinse pe un câmp de circa 2.000 m², pentru a obține un singur kilogram de șofran uscat. Din fericire, doar câteva fire roșu-oranj sunt suficiente pentru a oferi preparatului tău acea aromă pământie, ușor iute și cu un final discret amărui.
Ceea ce face șofranul cu adevărat special este culoarea sa fascinantă. Stigmatele florii de crocus – doar trei la fiecare floare – strălucesc într-un roșu intens, ca o flacără. Un detaliu esențial: un șofran de calitate trebuie să-ți lase limba galbenă după gustare – acesta este semnul inconfundabil al autenticității.
Sfaturi & Mod de preparare:
Șofranul oferă preparatelor arome și culoarea lor caracteristică, așa cum este cazul faimoasei paella spaniole. Însă majorează și gustul – fiind ideal în supe sau tocănițe de pește, în sosuri servite alături de homar sau scoici. Pentru a obține o culoare intensă, lasă firele de șofran la înmuiat în apă caldă sau lapte cu două ore înainte de utilizare.
| Nr. art.: | XPI-ST-003842 |
|---|---|
| Conținut: | 0,50 g |
| EAN: | 9004145003842 |
| Nr. producător: | 3842 |
| Mărci: | Sonnentor |
| Tipuri de alimentație: | Vegan, Vegetarian, Fără gluten, Fără lactoză |
| Alergeni - Fără: | Fără gluten, Fără ou, Fără pește, Fără soia, Fără lactoză, Fără țelină, Fără muștar, Fără susan, Fără lupin, Fără moluște |
| Categorii: | Condimente |
| Caracteristici produs nou: | Fără drojdie, Vegan, Vegetarian, Fără grâu, Fără coloranți artificiali, Fără arome artificiale, Fără potențiatori de aromă |
| Condiții de depozitare: | A se păstra la loc răcoros și uscat |
Ingrediente
Safran[1]
- Organic
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Austria, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
